純糧食酒執(zhí)行標準是什么?
純糧食酒的執(zhí)行標準是GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）。 純糧食酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。
1、純糧固態(tài)法白酒標準：GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。
純糧食釀造酒國標是什么標準?
純糧食酒的標準代號是按照香型區(qū)分的,醬香型白酒的標準代號是GB/T26760,濃香型白酒的標準代號是GB/T10781.1。勾兌酒中液態(tài)法酒的標準號是GB/T20821,標注的是其生產(chǎn)工藝。
什么生產(chǎn)標準號的酒才是糧食酒?
純糧食酒的標準代號： 1.GB/T20821 液態(tài)法白酒 2.GB/T20822 固液法白酒 3.GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液，瀘州老窖，劍南春等) 4.GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒，汾酒等) 5.GB/T10781.3 米香型白酒 6.GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) 7.GB/T16289 豉香型白酒 8.GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) 9.GB/T20824 芝麻香型白酒 10.GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) 11.GB/T21820 地理標志產(chǎn)品 舍得白酒 12.GB/T21822 地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒 13.GB/T22041 地理標志產(chǎn)品 國窖1573白酒 14.GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等) 15.GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺酒，郎酒等)
1、糧食酒的編號通常只標注香型，比如醬香型白酒的標準號是：GB/T26760，濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1。 2、勾兌酒中液態(tài)法酒的標準號是GB/T20821，固液法酒的標準號是：GB/T20822，標注的是其生產(chǎn)工藝。 3、糧食酒的編號通常只標注香型，比如醬香型白酒的標準號是：GB/T26760，濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1。
純糧酒執(zhí)行標準代號?
純糧酒執(zhí)行標準是GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。純糧酒是一種全部使用糧食釀制的酒，主要有制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù)的特點。 法律依據(jù): 《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》 第二條 消費者為生活消費需要購買、使用商品或者接受服務(wù)，其權(quán)益受本法保護法未作規(guī)定的，受其他有關(guān)法律、法規(guī)保護。 第三條 經(jīng)營者為消費者提供其生產(chǎn)、銷售的商品或者提供服務(wù)，應(yīng)當遵守本法法未作規(guī)定的，應(yīng)當遵守其他有關(guān)法律、法規(guī)。 第四條 經(jīng)營者與消費者進行交易，應(yīng)當遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則。 第五條 國家保護消費者的合法權(quán)益不受侵害。 國家采取措施，保障消費者依法行使權(quán)利，維護消費者的合法權(quán)益。 國家倡導(dǎo)文明、健康、節(jié)約資源和保護環(huán)境的消費方式，反對浪費。 第六條 保護消費者的合法權(quán)益是全社會的共同責任。 國家鼓勵、支持一切組織和個人對損害消費者合法權(quán)益的行為進行社會監(jiān)督。
純糧食酒的標準代號：1、GB/T20821液態(tài)法白酒； 2、GB/T20822固液法白酒； 3、GB/T10781.1濃香型白酒； 4、GB/T10781.2清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等； 5、GB/T10781.3米香型白酒； 6、GB/T14867鳳香型白酒，如鳳酒等； 7、GB/T16289豉香型白酒。
純糧食酒的標準代號是GB/T10781。 純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。
純糧酒的執(zhí)行標準代碼?
純糧食酒的標準代號大全： GB/T 26760 醬香型白酒 GB/T 10781.1 濃香型白酒 GB/T 10781.2 清香型白酒 GB/T 10781.3 米香型白酒 GB/T 14867 鳳香型白酒 GB/T 16289 豉香型白酒 GB/T 20823 特香型白酒 GB/T 20824 芝麻香型白酒 GB/T 20825 老白干香型白酒 GB/T 23547 濃醬兼香型白酒 GB/T 26761 小曲固態(tài)法白酒 目前白酒基本上使用的都是上面這套純糧食酒的標準代號，除此之外其實還有，例如飛天茅臺的地理標志代碼“GB/T 18356”，沱牌舍得的地理標志代表“GB/T 21820”，國窖1573的地理標志代碼“GB/T 22041”等，甚至包括一些用企標的。
白酒企業(yè)標準怎么判斷是純糧食酒?
要判斷白酒企業(yè)標準是否為純糧食酒，可以關(guān)注以下幾個方面： 1. 執(zhí)行標準：純糧食酒的執(zhí)行標準通常為 GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）等。這些標準代表純糧食酒釀造的執(zhí)行標準。 2. 原料：純糧食酒的主要原料為糧食，如高粱、小麥、玉米等。在產(chǎn)品標簽上，可以看到原料中是否包含這些糧食。 3. 生產(chǎn)工藝：純糧食酒采用固態(tài)法生產(chǎn)，即通過固態(tài)發(fā)酵、蒸餾等工藝制成。這種工藝可以保證酒的質(zhì)量較高。 4. 酒質(zhì)：純糧食酒的酒質(zhì)清澈、無雜質(zhì)，口感醇厚、回味悠長。品嘗時可以觀察酒的顏色、香氣和口感等方面來判斷。 5. 標簽信息：正規(guī)的白酒產(chǎn)品標簽上應(yīng)包含生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、原料、生產(chǎn)工藝等信息。通過這些信息，可以初步判斷是否為純糧食酒。 6. 價格：純糧食酒的生產(chǎn)成本較高，因此價格相對較高。如果價格低廉，可能不是純糧食酒。 綜上所述，通過執(zhí)行標準、原料、生產(chǎn)工藝、酒質(zhì)、標簽信息和價格等方面，可以判斷白酒企業(yè)標準是否為純糧食酒。需要注意的是，這些方法并非絕對可靠，消費者在購買時還需結(jié)合自己的經(jīng)驗和判斷力，選擇值得信賴的品牌和產(chǎn)品。
100%純糧食酒用什么標準?
正規(guī)廠家出來的白酒都會標注有生產(chǎn)標準號，標注號是最具權(quán)威性的一個標志，查看標注號便是最為方便穩(wěn)妥的一個方式。 根據(jù)大家喜愛的三大白酒香型，筆者列舉出它們的生產(chǎn)標準號。 分別為：GB/T10781.1、GB/T26760、GB/T10781.2，對應(yīng)為濃香型、醬香型、清香型白酒。 酒瓶上帶有這些標準號的白酒便是都是100%純糧好酒，都是通過古法工藝釀制的白酒，釀制成本高，周期較長，因此價格會比普通白酒貴，不過喝完不上頭，醒酒比較快，酒香味層次感豐富，適量喝對身體沒有副作用，是喝酒行家的最愛
今年國家標準化管理委員會發(fā)布“2021年第7號中國國家標準公告”，正式發(fā)布GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標準，具體實施日期為2022年6月1日。新國標對“白酒定義”重新進行了規(guī)范說明，主要強調(diào)了兩點：“糧谷”原料，以及嚴禁“食品添加劑”。
100%純糧食酒國家標準?
純糧酒的國家標準有以下三個：GB/T10781濃香型、GB/T10782清香型、GB/T26760醬香型。 糧食酒的配料為各種糧食和水，是由純糧食釀造，酒香和酒味都是在釀造過程中自然生發(fā)的，沒有外來添加物質(zhì)。如果配料上有食用酒精、香料、酸酯類等物質(zhì)，那么就不是糧食酒了，不是勾兌酒就是酒精酒。
純糧食酒的定義 純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。 糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。 主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。 2、輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。 3、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
國家將酒的釀制標準分為固態(tài)液態(tài)，國家認可的后備執(zhí)行標準為GB/T10781的，都是純糧食釀造的白酒。固態(tài)釀造法和假酒或勾兌酒造法的執(zhí)行編號完全不同，大家可以根據(jù)自己的喜好購買。 純糧食酒的酒體一般都很澄澈，而且酒花細膩，酒體柔潤，入口不干不苦，回味悠遠，各種的香型適合不同人的喜好，內(nèi)含多種的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，緩解人的情緒緊張，而且不會對身體有損傷，經(jīng)常喝酒一定要選擇健康的糧食酒
純糧食酒標準書?
1、純糧食酒的標準代號，除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2、在國標中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標準分別是：GB/T 20821、GB/T 20822，所以以后見到這兩種標識大概率判斷為酒精酒；純糧酒的標準一般按照香型進行標注，純糧食酒的標準代號有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國家標準，比較權(quán)威性，DB和QB是地標和企標，參考性不穩(wěn)定，同時有些酒會用如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標準，一般無需標注。
